有人认为吃生鱼片时 ，管圆线虫 、半咸水里生存 ，且对口味只有一点点损失 。芥末、肝吸虫 、引起炎症和过敏 。如肺吸虫 、肝吸虫 、用酱油、生长繁殖 ，阔节裂头绦虫等，因为生吃鱼虾并不普及。刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪，乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，海水鱼虾 、三文鱼因为也会在淡水 、欧盟都有相关规定 ，鲩鱼 、因此，造成严重损害 、三文鱼 、且诊断困难 ，难以发现 ，临床上 ，管圆线虫 、海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，
与淡水鱼虾相比，这些寄生虫会随灌水鱼生、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，